الفرن مطلقا على أي نوع من أنواع الكيك قبل مرور ربع ساعة على دخولها
ما هو فرق بين بيكاربونات الصوديوم وكاربونات الصوديوم من حيث مدى الدالة حامضية
عجين كيك الليمون يشبه البسكويت ، و يُقدم الكيك مع الشاي أو القهوة .
هلا و مرحبا بيكم أخواتي الكريمات في "مطبخكي سيدتي" يقدم لكم مجموعة من الكتب والوصفات لأشهى الاطباق: من لحوم وأسماك وحلويات كما أنه يتضمن مجموعة من الوصفات المغربية الأصيلة .
معسلات#شهيوات_مغربية#شهيوات_وأفكار_مع_زينب السلام عليكم جميعا , لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد ...
كما أن بيكربونات الصوديوم أو البيكنج صودا الموجودة داخل هذه المادة تمنح البيكنج بودر قدرة على رفع العجين أيضًا، فلا يمكن الاستغناء عنه في وصفات الكوكيز او البسكويت.
احضري قالب الكيك المدهون بالزبدة والدقيق، بيكنج بودر وصبي فيه خليط الكيك.
وصفات طبخ -اشهى الماكولات - مطبخ فوزية - وصفات طبخ عالمية - نصائح دخول المطبخ - حلويات - وصفات طبخ عالمية
النهارده و كل يوم طبخة جديدة . و الحلو مع فوزية أحلي و خصوصا الفيديو في اخر الصفحة ...
جولاب جامون حلويات هنديه بثلاث مكونات فقط مقادير في كل بيت
- متنسيش تسجلي معانا علشان تقوليلي رأيك و تتابعي الوصفات اليومية بكنج بودر و أوعي متعزميش صحباتك على مطبخ فوزية...
أضيفي الهيل ومكعبات مرق الدجاج وقليوبيهم علي النار إلي إن ينضج الدجاج بيكنج باودر ثم صفيهم مع الاحتفاظ بالمرق.
كما أن العجين عندما تدخل في حرارة الفرن فإنها تتمدد أكثر وأكثر نتيجة تفاعل بيكربونات الصوديوم وتفاعل الأحماض الموجودة أيضًا، مما يعمل على إنتاج ثاني أكسيد الكربون ويتضاعف حجم العجين ويتسبب الأمر في حدوث الفقاعات في الفرن.
تفرد الكنافة و توضع في صينية صغيرة ، ثم تذاب السمن و توضع فوق الكنافة